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一、煙葉收購(gòu)站現(xiàn)狀
云南省煙葉收購(gòu)工作一般集中在夏末秋初季節(jié)，量大且任務(wù)較重，此時(shí)正是雨季結(jié)束，干燥季節(jié)到來(lái)的時(shí)候。很多煙葉收購(gòu)站都是集中了幾天收購(gòu)的煙葉統(tǒng)一打包。
為了防止打包碎損，站上工作人員通常是在煙站內(nèi)灑水、在煙葉上浸了水的草簾或者是直接用噴霧器往煙葉上噴水的辦法來(lái)增加煙葉水分均勻，但是噴水容易造成局部煙葉含水量過(guò)大，造成更大的損失。
所以我公司建議在煙葉收購(gòu)站內(nèi)安裝煙葉加濕器，進(jìn)行空間溫度自動(dòng)控制，以保持煙葉含水量與空間相對(duì)濕度達(dá)到一定的平衡，降低因碎損和降級(jí)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失。
二、煙葉水分的檢驗(yàn)（GB2635-92）
初烤后煙葉經(jīng)過(guò)收購(gòu)、打包、運(yùn)輸、復(fù)烤加工、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)，可以說(shuō)水分是經(jīng)常影響煙葉質(zhì)量的變化。所以煙葉對(duì)空氣的相對(duì)濕度是敏感的，它隨著空氣濕度的變化而增加或減少。煙葉是屬于膠質(zhì)毛細(xì)血管多孔的物質(zhì)。它的組織很像一種多孔膠質(zhì)海綿體，內(nèi)含果膠、纖維素、蛋白質(zhì)等膠體物質(zhì)以及水溶性糖、有機(jī)酸、鹽類等晶體物質(zhì)。由于這些物質(zhì)的作用，使煙葉對(duì)水分極為敏感，即具有十分敏感的吸濕性和放濕性。
當(dāng)煙葉呈現(xiàn)脫水時(shí)，它迅速的從空氣中吸收水分；當(dāng)煙葉含水量大于空氣濕度時(shí)，煙葉原含水分向空氣中擴(kuò)散，使煙葉脫水變干。就是說(shuō)，煙葉含水量很容易受到外界氣候條件的影響。外界空氣相對(duì)濕度大，則煙葉含水量大，反之則小。水分的高低會(huì)影響煙葉的物理性能、質(zhì)量、抗破碎性、填充力等，還會(huì)影響煙葉的色、香、味。因此，水分對(duì)煙葉的加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)都有密切的關(guān)系。
煙葉必須有適宜的含水量，才能維護(hù)其本身的，保持其使用價(jià)值。水分過(guò)小則不宜打包，不利加工，虧損增大，填充力小，利用率低；水分過(guò)大，煙葉粘性增高，出絲率低。煙葉發(fā)酵時(shí)，如水分過(guò)小，則發(fā)酵慢，時(shí)間長(zhǎng)，并且發(fā)酵不*；如水分過(guò)大，則煙葉顏色加深，光澤變暗，這些都會(huì)影響到煙葉的品質(zhì)。
認(rèn)識(shí)到煙葉水分的重要性和影響煙葉水分的諸多因素，為了保護(hù)煙葉的，在收購(gòu)、復(fù)烤、儲(chǔ)存煙葉時(shí)就要嚴(yán)格控制水分指標(biāo)。
三、煙葉水分指標(biāo)
由于煙葉的含水量能隨著本身吸濕性的大小和空氣相對(duì)濕度的高低而增減，為了確保煙葉的，必須規(guī)定適宜含水指標(biāo)。經(jīng)過(guò)反復(fù)驗(yàn)證，規(guī)定適宜的水分指標(biāo)是：
初烤煙自然含水率為：16%-18%
復(fù)烤煙含水率為：11%-13%
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四、煙葉水分的檢驗(yàn)方法
煙葉水分檢驗(yàn)方法，目前采用的有兩種：一是儀器，二是經(jīng)驗(yàn)感官檢驗(yàn)。在初烤煙葉的收購(gòu)時(shí)，普遍采用經(jīng)驗(yàn)感官檢驗(yàn)方法，有感官確定煙葉的干、稍干、適宜、稍潮、潮五種不同的物理狀態(tài)類別，見(jiàn)下表
不同含水量煙草的外觀特征 | |||||
手感 | 干 | 稍干 | 適宜 | 稍潮 | 潮 |
煙葉的外觀物理性 | 煙筋稍脆易斷，手握時(shí)沙沙響，葉片易碎 | 煙筋稍脆易斷，手握時(shí)有響聲，葉片易碎 | 煙筋稍軟不易斷，手握葉片稍有聲，不易碎 | 煙筋較韌不易斷，葉片柔軟，手握時(shí)響聲微弱 | 煙筋很韌折不斷，葉片濕潤(rùn)，手握時(shí)無(wú)響聲 |
煙葉的含水量（%） | 15以下 | 16以下 | 17以下 | 18以下 | 19以下 |
收購(gòu)界限 | 不收 | 收購(gòu)下限 | 適宜 | 收購(gòu)上限 | 整理合格后收購(gòu) |
煙草企業(yè)環(huán)境溫、濕度要求 | ||||
車間序 | 空氣溫度（℃） | 空氣相對(duì)濕度（%） | ||
設(shè)計(jì)值 | 允差 | 設(shè)計(jì)值 | 允差 | |
制絲車間 | 17.0-35.0 | 無(wú) | 50-77 | 無(wú) |
貯葉房 | 35.0-10.0 | +2.0 | 72.0 | +5.0 |
貯絲房 | 28.0 | +2.0 | 65.0-72.0 | +5.0 |
卷接包車間 | 22.0-27.0 | +2.0 | 60.0 | +5.0 |
卷、包材料暫存間 | 22.0-27.0 | +2.0 | 62.0 | +5.0 |
濾棒成型車間 | / | / | / | / |
實(shí)驗(yàn)室 | 22.0 | +2.0 | 60.0 | +5.0 |
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